主题:【分享】白红青萝卜的保健特长

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北京来亨
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白萝卜:补气促消化

,452,

生吃:促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有一定的消炎作用。
熟吃:补气顺气,尤其和猪肉、羊肉一起炖着吃,效果更佳。
青萝卜:清热止渴
它所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于控制食欲和体重。从中医的角度分析,青萝卜不仅清热舒肝,还能缓解痰多、口干舌渴。
青萝卜有“水果萝卜”的美称,除直接吃外,还适合切丝凉拌吃,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味。
红心萝卜:补铁抗衰老

,477,

红心萝卜富含花青素,具有很强的抗氧化性,能抗衰老,增强血管弹性,让皮肤更光滑。铁的含量要高于其他萝卜。
红心萝卜清脆爽口,常用于凉拦或者腌泡菜。花青素在酸性条件下稳定,因此做凉菜时最好加点醋。
水萝卜:被维C

,426,

1、维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍,最好直接吃。
2、含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效。
怎样挑选萝卜
白萝卜:身体修长、皮肤滑嫩、体重偏大的较好。可以把萝卜缨折断看一下,若里面没有水分,说明萝卜糠了,不好吃。
红心萝卜:个头大,要挑个头大、外表光滑 、分量重、根细长呈紫色的,这样水分多,而且口感偏甜。萝卜根的颜色越紫,里面的瓤越红,花青素也越多,保健作用越强。
青萝卜:圆柱形,体形为圆柱形,萝卜缨为青绿色,外表光滑,表皮颜色青的多、白的少口感好。
提醒:开裂、分叉的萝卜不要买。它通常是生长发育不良或浇水过多造成的,这样的萝卜不仅外观不好,口感差,还不耐贮藏。
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“怎样挑选萝卜
白萝卜:身体修长、皮肤滑嫩、体重偏大的较好。可以把萝卜缨折断看一下,若里面没有水分,说明萝卜糠了,不好吃。
红心萝卜:个头大,要挑个头大、外表光滑 、分量重、根细长呈紫色的,这样水分多,而且口感偏甜。萝卜根的颜色越紫,里面的瓤越红,花青素也越多,保健作用越强。
青萝卜:圆柱形,体形为圆柱形,萝卜缨为青绿色,外表光滑,表皮颜色青的多、白的少口感好。”
多多来适用!
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现在白萝卜比较常见
也比较好做菜
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“怎样挑选萝卜
白萝卜:身体修长、皮肤滑嫩、体重偏大的较好。可以把萝卜缨折断看一下,若里面没有水分,说明萝卜糠了,不好吃。
红心萝卜:个头大,要挑个头大、外表光滑 、分量重、根细长呈紫色的,这样水分多,而且口感偏甜。萝卜根的颜色越紫,里面的瓤越红,花青素也越多,保健作用越强。
青萝卜:圆柱形,体形为圆柱形,萝卜缨为青绿色,外表光滑,表皮颜色青的多、白的少口感好。”
多多来适用!
挺详细的,对如何挑选萝卜很适用
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“怎样挑选萝卜
白萝卜:身体修长、皮肤滑嫩、体重偏大的较好。可以把萝卜缨折断看一下,若里面没有水分,说明萝卜糠了,不好吃。
红心萝卜:个头大,要挑个头大、外表光滑 、分量重、根细长呈紫色的,这样水分多,而且口感偏甜。萝卜根的颜色越紫,里面的瓤越红,花青素也越多,保健作用越强。
青萝卜:圆柱形,体形为圆柱形,萝卜缨为青绿色,外表光滑,表皮颜色青的多、白的少口感好。”
多多来适用!
挺详细的,对如何挑选萝卜很适用
是的,根据自己的实际情况选择
yjshjl
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白红青水萝卜,四大特色,各有特点,相辅相成!
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白红青水萝卜,四大特色,各有特点,相辅相成!
总结的好
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是的,根据自己的实际情况选择