主题:【讨论】保健品中维生素A.D.E的前处理造化总是出现脂状层怎么办

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Ins_233956d4
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按照国标5009.82-2016前处理操作方法做的前处理 ,水洗那一步总会出现脂状物,完全看不见醚层
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xiahuanihao
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参照——维生素ADE测定标准操作规程进行操作。
Ins_233956d4
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:参照——维生素ADE测定标准操作规程进行操作。
就是按照国标走的 但是还是出现这种现象
Ins_233956d4
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有没有那个前辈能不能提供下解决方法啊
Methonal
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皂化的时候,需要足够的氢氧化钾,皂化的温度和时间就参考标准就行,时间可以适当延长。  水洗的这一步,目的是洗至中性为止。第一次水洗千万不能剧烈摇动,很容易乳化,轻轻来回倒几下就可以了。随着洗的次数,摇动可以逐渐剧烈。