主题:【分享】大家都来谈谈土豆的营养价值

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emmalee07
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
加点鸡块就更好吃了。
嗯嗯
xiahuanihao
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土豆的营养价值比较丰富,对补充机体能量、皮肤消肿以及和胃有一定的功效。第一,土豆含有大量的碳水化合物,食用土豆能够有效地提供能量,减少饥饿感。同时,还能补充肌肉糖原,使机体获得活力。第二,对于各类疾病问题导致的皮肤的肿胀,也可以做到消肿解毒的效果。如果用土豆敷黑眼圈,能在一定程度上达到减淡的效果。第三,土豆还具有和胃健中的作用,适合脾胃虚弱的人食用,从而达到滋补胃经的作用,缓解消化不良、食欲不振等消化系统方面的不适症状。
xiahuanihao
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目前市面上售卖的土豆主要有白的、黄的、紫的,其中白肉土豆口感比较脆爽,适合炒着吃;黄肉土豆口感较为粉糯,更适合蒸煮、煨炖;紫土豆花青素含量高,抗氧化能力更强,大家可以根据自己的喜好选择。
xiahuanihao
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豆浆煮饭,有利于延缓餐后血糖上升的速度。用作煮饭的豆浆不能过浓,否则煮出的米饭会很硬。无糖豆浆更好。做豆浆煮饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。比如同样两百克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,而如果用豆浆煮,就得用300毫升。