主题:【已应助】请问有提取过植物(水果)组织的脂肪酸的嘛?

浏览 |回复5 电梯直达
WXH
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提取梨组织中脂肪酸总是提不出来,有没有提过的交流一下
最佳答案:有水有渝回复于2020/12/25
除了提取方法,真不知道梨中的脂肪酸含量多少,是以脂肪的形式存在还是以脂肪酸的形态存在?还有脂肪酸怎么检测的,怎么判断没有提取出来?
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安平
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      楼主可以先详细讲述一下自己的操作为好。

      看看具体有什么问题。
hujiangtao
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脂肪酸顾名思义得有脂肪呀,梨脂肪含量很低吧,可能达不到检出限呢
有水有渝
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除了提取方法,真不知道梨中的脂肪酸含量多少,是以脂肪的形式存在还是以脂肪酸的形态存在?还有脂肪酸怎么检测的,怎么判断没有提取出来?
WXH
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完全按照前人的方法提取的,但是加氯化钠的时候乳化特别严重