主题:【分享】降火的水果及蔬菜

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北京来亨
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“苦”味 食品 是“火”的天敌。
苦味 食物 之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。
中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

专家指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃这些食品。
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北京来亨
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苦味 食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。
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花椰菜好吃
是的,营养还丰富
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西瓜就算了,吃应季的比较好
对的,多吃应季的蔬菜水果
mengzhaocheng
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现在天干物燥,需要多吃点降火的水果和蔬菜
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西瓜就算了,吃应季的比较好
是的,太凉了
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苦味 食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。
不会吧,蔬菜里面有尿素?
xiahuanihao
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深绿色蔬菜还是叶黄素的最佳来源之一,通常颜色越深其中的叶黄素含量就越高。餐桌上每天一碗绿叶菜有助于保护视网膜健康,预防青光眼、白内障的发生。
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不会吧,蔬菜里面有尿素?
生物碱听说过