主题:【求助】脂肪酸解答

浏览 |回复5 电梯直达
Idkfowldncjd
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
不懂又来请教各位老师:
1、国标5009.168中,总脂肪和总脂肪酸计算公式不同,检测项目为某酸/总脂肪%时选用内标法?某酸/总脂肪酸%时选用外标法或归一化法?
2、在计算饱和、不饱和脂肪酸含量时只采用内标法?若用外标法,也可以按照分类饱和、不饱和代入外标法中的公式求得?标准公式太多有点绕.
3、为何外标法中已列出单个脂肪酸甲酯标准品,还要选用脂肪酸甘油三酯标准品?最后不也是要甲酯化吗?
4、外标法中在制备试样测定液时,大家的实验条件设备是如何往试样中充氮气?
5、外标法中提到“根据试样中所要分析脂肪酸种类选择相应甘油三酯标准品”,若在未知试样组分情况下,只分析【脂肪酸A占总脂肪酸的比值】,仅选用脂肪酸甘油三酯A标准品,测出来试样还含有B、C成分,而计算公式总脂肪酸需要脂肪酸甘油三酯B、C的质量,那么怎么计算占比?需要制备B、C成分的标准测定液重新分析?
6、试样的总脂肪酸是试样测出来有多少个脂肪酸成分峰的总和吗?标液总脂肪酸是37种混标的脂肪酸总和吧?
7、归一化法的试样是要走完37种混标的时间吗?求总脂肪酸占比的也是?

8、二十碳四烯酸是花生四烯酸?

9、像“终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值”这一项目,一大串怎么做方法验证?月桂酸、肉豆蔻酸参数拆开?
10、国标5413.36脂肪的提取加入刚果红溶液的目的?染色?
该帖子作者被版主 zyl33678985积分, 2经验,加分理由:鼓励发帖
推荐帖
Last edit by v2911392 举报
为您推荐
zyl3367898
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
zyl3367898
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
没做过,论坛里高手不少,等高手回答吧。