主题:【分享】野菜荠菜的营养价值与食用方法

浏览 |回复17 电梯直达
北京来亨
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵


初春采其嫩苗作为野菜食用,清香可口。

荠菜历来是药食同源的蔬菜,它营养丰富,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康同时,又有健胃消食、明目降压等功效。

荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。

而且,荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。

春季吃荠菜更有“阳春三月天,荠菜赛灵丹”一说,用荠菜包饺子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。

为您推荐
北京来亨
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
Insm_a857577
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
mengzhaocheng
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
北京来亨
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
可以蒸着吃,还可以包饺子。
嗯,味道挺不错的
北京来亨
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 Insm_a857577(Insm_a8575777) 发表:
不错不错这个好
mengzhaocheng
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由北京来亨(SH100675)发表:荠菜历来是药食同源的蔬菜
是啊,趁着大好时机可以尝一尝
Insm_a857577
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
北京来亨
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 Insm_a857577(Insm_a8575777) 发表:
点赞
热爱学习热爱生活
mengzhaocheng
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
嗯,味道挺不错的
是的,荠菜很快就要开花了。
wsy18
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵