主题:【已应助】固相微萃取气相色谱质谱联用仪测风味物质

浏览 |回复3 电梯直达
Ins_0970f03f
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测豆腐的风味物质,出峰数量很少,有没有合适的升温程序求推荐
最佳答案:GRANT回复于2021/03/13
出峰少,色谱柱、升温程序等应该问题不大,估计还是样品本身的风味物质浓度低,SPME 吸附量低,GCMS测不出来
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安平
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      楼主向下详细说说具体的分析条件为好。

      峰数目比较少,未必与升温程序有关系。

      样品处理方式详细说说?进样方式详细说说?采用了哪种色谱柱?具体的GCMS条件说一下?
symmacros
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豆腐本身味道就很淡。SPME不容易测定,SBSE,DHS要好些。请问什么柱子测定?
GRANT
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出峰少,色谱柱、升温程序等应该问题不大,估计还是样品本身的风味物质浓度低,SPME 吸附量低,GCMS测不出来