主题:【分享】山药的营养价值

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北京来亨
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
山药皮可以吃。
很多人在吃铁根山药的时候都会把皮扔掉,其中山药的皮中含有丰富的微量元素铜,人体食用后可以补充铜元素,对身体有一定的好处,但是因为铁棍山药皮的口感较差,且有很多根须,所以不是所有人都可以接受。
yy_0324
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山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能,也可以增强人体的新陈代谢速率,有效减轻肠胃负担。用山药代替部分精细主食,更利于减肥。
北京来亨
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能,也可以增强人体的新陈代谢速率,有效减轻肠胃负担。用山药代替部分精细主食,更利于减肥。
嗯嗯
yy_0324
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山药性平味甘,具有健脾养胃助消化的功效。因此有胃口不佳、消化不良等脾胃虚弱症状的人可多吃。
北京来亨
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山药性平味甘,具有健脾养胃助消化的功效。因此有胃口不佳、消化不良等脾胃虚弱症状的人可多吃。