主题:【分享】鸡蛋的营养和蛋壳颜色有关系吗?

浏览 |回复19 电梯直达
北京来亨
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北京来亨
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xiahuanihao
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了解“鸡蛋的营养和蛋壳颜色有关系吗?”,从中学习到了新东西,两者有区别,但区别并不大!
JOE HUI
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有些鸡蛋打开后淡黄有深红色些,有些是黄色,老师,有区别吗?
xiahuanihao
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原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:
有些鸡蛋打开后淡黄有深红色些,有些是黄色,老师,有区别吗?
蛋黄颜色与其中含有的色素有关。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多与少。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。鸡喂养饲料不同,蛋黄的颜色深浅就有区别,这是正常现象。二则有点差异,差别很小呀!
mengzhaocheng
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JOE HUI
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:蛋黄颜色与其中含有的色素有关。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多与少。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。鸡喂养饲料不同,蛋黄的颜色深浅就有区别,这是正常现象。二则有点差异,差别很小呀!
感谢老师解惑
平安
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啊米
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北京来亨
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
了解“鸡蛋的营养和蛋壳颜色有关系吗?”,从中学习到了新东西,两者有区别,但区别并不大!