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主题：【第十四届原创】记一次食用油中抗氧化剂TBHQ假阳性判定

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hujiangtao
hujiangtao
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2021/8/17 9:32:44 31楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 m3316431(m3316431) 发表:
阳性物质的判定一直都是一个难题，要多有几个方法才行。
最简单的方式还是用质谱
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淇枫
Insm_bfca94a8
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2021/8/19 17:02:15 32楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
判定的方法很实用
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轩轩
lvsgidong123
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2021/9/12 20:26:05 33楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们也遇到过，现在都改用气质法来检测了。
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Insm_23185b0
Insm_23185b06
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2021/10/1 12:15:25 34楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
假阳性不好判断，文章很详细
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Insm_23185b0
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2021/10/1 12:15:33 35楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要是能贴出来会更好
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Insm_23185b0
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2021/10/1 12:15:50 36楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能不能用气质来判断？这样两台仪器准确度会更高
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m3316431
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2021/10/3 11:31:43 37楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
假阳性判断，不好做，可以换台仪器来做。
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m3316431
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2021/10/3 11:31:58 38楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
总结的很好，假阳性应该这样判断。
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m3316431
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2021/10/3 11:32:20 39楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
换个方法换个仪器，会更准确些。
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Ins_00e98fe1
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2022/4/17 10:59:56 40楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我研究过这种物质，它的名字叫canolol，是大量存在于菜籽油的一种物质。不一定要上质谱才能鉴定，还有其他方法，有兴趣可以详谈
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