主题:【已应助】赤砂糖还原糖滴定颜色太深

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赤砂糖的还原糖滴定试验标定的时候终点是蓝变紫,复检滴定赤砂糖样液,滴定的时候一开始是黑绿色的,通过加量滴定才会有紫色沉淀,这时已经滴定过量了完全无法判断滴定终点,怎么办?求各位前辈指教。
最佳答案:dahua1981回复于2021/08/04
准确判断是不行的了,只能将误差缩减到最小
在最后滴入几滴前要缓慢滴,而且要边振荡边看颜色变化
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dahua1981
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准确判断是不行的了,只能将误差缩减到最小
在最后滴入几滴前要缓慢滴,而且要边振荡边看颜色变化
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原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
准确判断是不行的了,只能将误差缩减到最小
在最后滴入几滴前要缓慢滴,而且要边振荡边看颜色变化
问题是,滴定的时候赤砂糖的颜色太深,看不到颜色变化怎么办,稀释糖液或赤砂糖脱色可行吗
JOE HUI
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留意滴定细节:准确煮沸2min,加入四甲基蓝指示液3~4轻摇匀,将锥形瓶置于电炉上加热使溶液沸 ,继续滴加配制糖液至蓝色消失为止,即为腾,准确煮沸2mi n,加四甲基蓝指示液3滴。 终点。此项操作不可超过1mi n,使整个沸腾和在糖液保持沸腾的情况下,小心从滴定管继续 滴加操作总时间控制在3 min内。记录消耗的配加转化糖液,至四 甲基蓝色刚刚消失为止,即 制糖液量V1。 所需加水量等于75mL减去配制为终点。整个滴定过程溶液必须保持沸腾,且 糖液耗用量与滴定终点应在加入四甲基蓝后1 min内达到费林氏溶液量20mL。
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原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:
留意滴定细节:准确煮沸2min,加入四甲基蓝指示液3~4轻摇匀,将锥形瓶置于电炉上加热使溶液沸 ,继续滴加配制糖液至蓝色消失为止,即为腾,准确煮沸2mi n,加四甲基蓝指示液3滴。 终点。此项操作不可超过1mi n,使整个沸腾和在糖液保持沸腾的情况下,小心从滴定管继续 滴加操作总时间控制在3 min内。记录消耗的配加转化糖液,至四 甲基蓝色刚刚消失为止,即 制糖液量V1。 所需加水量等于75mL减去配制为终点。整个滴定过程溶液必须保持沸腾,且 糖液耗用量与滴定终点应在加入四甲基蓝后1 min内达到费林氏溶液量20mL。
我复检的步骤和标定是一样的,但标定的滴定液是浅粉色,很好观察颜色变化。但赤砂糖复检时费林氏溶液 加15mL水,沸煮两分钟滴入亚甲基蓝指示剂,甚至觉得颜色太深不好观察,滴加1~4滴指示剂都试过了,颜色并无变化。然后边加热边滴定加入糖液,颜色就变黑绿色了, 标准说滴至蓝色退去,按理说这是的颜色已经不蓝了,但标定的终点是紫色,这就需要大量滴加糖液,且颜色变化细微,难以准确判断终点。整个过程还需要在一分钟之内,难搞啊