主题:【悬赏帖】香精未知物

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Scentex
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RT 35.938, 37.129, 38.198

RT 36.103, 36.277

RT 42.027, 42.605  它是苯甲酸和PG的反应物吗?

RT 45.338 ( RT 43-47)

请告诉我奶油香味的未知成分.
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最佳答案:bigtiger回复于2021/08/26
    RT 35.938, 37.129 RT 35.938, 37.129都是 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol  RT 36.103, 36.277及RT 45.338 ( RT 43-47)都是硫醇有关反应。RT 42.027, 42.605  应该是与苯甲酸有关的。
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bigtiger
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    RT 35.938, 37.129 RT 35.938, 37.129都是 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol  RT 36.103, 36.277及RT 45.338 ( RT 43-47)都是硫醇有关反应。RT 42.027, 42.605  应该是与苯甲酸有关的。
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原文由 bigtiger(v3138164) 发表:
        RT 35.938, 37.129 RT 35.938, 37.129都是 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol  RT 36.103, 36.277及RT 45.338 ( RT 43-47)都是硫醇有关反应。RT 42.027, 42.605  应该是与苯甲酸有关的。
谢谢你. 它有很大帮助.
Scentex
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我检查了4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol ,RI 不正确。 我猜它是一种反应物,有人知道吗?