主题:【分享】葡萄酒,让你爱上甜蜜

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mengzhaocheng
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matel_slug
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yy_0324
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葡萄酒品类多,葡萄酒具特色,酒的芬香浓郁,美酒飘香!
xiahuanihao
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原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
葡萄酒有点涩涩的
喝红酒时,为什么感觉涩涩的?
红酒中的涩感来源于单宁,这是一种具有天然抗氧化性的多酚物质,主要来源于酿酒葡萄的葡萄皮、梗、籽,还有橡木桶。喝一杯咖啡、红茶都可能产生这种涩感,这是因为两者之中也含有高量的单宁。



“柔顺”、“强劲”、“滑腻”、“粗糙”这些都是来形容葡萄酒中的单宁的,一款优质的葡萄酒,它的单宁、酒精、酸、残余糖分都是不可或缺的元素,他们很好地融合在一起,才构成一款平衡的葡萄美酒。

很多人喜欢葡萄酒中的单宁,是喜好体味那种先苦后甜的感觉。
yy_0324
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xiahuanihao
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世界上最高档葡萄酒是甜型葡萄酒!中国山葡萄酒是世界葡萄酒中的一棵明珠!
qianguiyun1
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啊米
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mengzhaocheng
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
甜型葡萄酒,也是葡萄酒的最爱!
甜甜的,能够掩盖涩味儿,肯定更好喝。
yy_0324
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