主题:【已应助】山芹菜属于芹菜么

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wodehisense
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JOE HUI
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wuyuzegang
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根据国抽,里面只有芹菜没有再细分,二者是统一的。
123
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zyl3367898
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GB2763-2021中最后附则里有蔬菜分类,只有芹菜,山芹菜也是芹菜。
vm88
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yy_0324
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新鲜的山芹菜闻起来并不感觉特别香,但它的香气内蕴深厚,从下锅炒制开始就散发出淡淡的香气,入口以后更是感觉香气满溢而出。山芹菜还具有较好的药用功效,可用于治疗风湿痹痛、腰膝酸痛、感冒头痛或痈疮肿痛等疾病,是芹菜中的高级珍菜。
  目前发现的山芹菜变种共有两种,一是狭叶山芹,二是毛山芹,它们的营养价值、药用功效与山芹菜原种基本相同,也都可以当作野菜食用。狭叶山芹与原种的主要区别在于叶片通常排列较紧密,毛山芹与原种的区别在于茎下部被白色长毛,小叶较狭,两面脉上及边缘被糙毛。
zyl3367898
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