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主题：【分享】常见食品添加剂6

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lijing320323
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发表于：2022/05/15 23:49:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
6.抗氧化剂
抗氧化剂是一种通过给食品中易氧化成分分子中脱氧基团以氢原子、阻止氧化连锁反应，或与其形成络合物，抑制氧化酶类的活性，从而防止和延缓食品表面被氧化变质的一类食品添加剂。常用的抗氧化剂有茶多酚、黄酮类、生育酚和等。
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啊米
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2022/5/16 16:27:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
古方食品不能运行了吗？
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mengzhaocheng
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2022/5/17 11:53:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
抗氧剂能够延缓食物老化
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yy_0324
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2022/5/17 12:30:43 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
抗氧化剂，食品添加剂中的一种主要物质！
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xiahuanihao
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2022/5/18 6:07:48 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
多多了解食品添加剂——“常用的抗氧化剂有茶多酚、黄酮类、生育酚和等”！
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