主题:【分享】农兽药残30问-系列一

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omjia
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      中国农业科学院蔬菜花卉研究所刘肃,现任食品安全国家标准审评委员会农药残留方法组副组长,农业部农产品质量安全专家组专家,农业部农药残留重点实验室学术委员会委员,全国蔬菜质量标准中心专家委员会委员,从事全国蔬菜标准、农药残留检测方法标准的研究、制定和审定以及实验室管理工作。在作《农残检测注意事项》报告后,针对网友提问的问题做了一 一解答。

1、现场制样后的样品储存如何解决农残降解的风险?

答:现场制样后即刻冷冻,如果冷冻后的样品在运输过程中全程使用冰袋,是能够保证样品在运输过程中农药不被降解,如果条件允许,选择空运减少运输时间。样品运送到实验室后,放入冰柜中保存,也可解决农残降解问题。

2、国抽细则中,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐给的方案是23200.121和1456。但是23200.121里只有咪鲜胺,没有给锰盐的参数,1456规定中有代谢物,请问在实施检测过程中是只能使用1456吗?

答:注意,使用1456方法是对的,不能用121法检测。根据2763的残留物定义,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的残留物是“咪鲜胺及其含有2,4,6-三氯苯酚部分的代谢产物之和”,因为121只有咪鲜胺、咪鲜胺-脱氨基咪唑和咪鲜胺-脱咪唑甲酰胺基,没有其代谢产物2,4,6-三氯苯酚,所以不能使用121法。

3、标准要求用曲线定量 那实际工作中可以用单点定量吗?

答:标准中用哪种定量方法需要看计算公式,新的农残标准大部分都是用单点定量。如果标准中规定用曲线定量,就必须按照标准执行。对于多残留的检测,用曲线法操作十分麻烦。具体用曲线法还是单点法需要看清标准中的计算公式。

4、评审专家来第三方检查时都会要求五点标曲的,我们如果用单点,老师就说我们做的不规范,这种情况真不知道如何是好。

答:请评审老师仔细阅读标准,标准计算公式中要求的是单点法,就严格按照标准执行。

5、很多标准没有重复限要求,如何判断?

答:凡是没有重复性限的,用相对相差或相对偏差表示,如:土壤测定都是用相对偏差,兽残测定的标准大部分也都是用相对偏差,少数用重复性限。

6、豇豆灭蝇胺用1725检测标准,液相干扰太大,如何处理?

答:一般情况下,大多数样品都不受干扰,但据反映,姜的影响较大。其他蔬菜,影响都不大。如果是色素干扰,可以加少量石墨炭黑试试。

7、旋蒸为什么要控制在40度以内?

答:因为在抽真空的条件下,温度控制在40摄氏度之内可以降低农药分解。

8、请问为什么溶解茄型瓶中的溶液不能用吸管吸取,只能倒入SPE柱中?

答:用吸管吸取的操作本身就不正确,尤其是使用玻璃吸管时,经常会因为不好控制力度,容易将液体吸进胶头中,使用塑料吸管也存在同样问题,可能将液体吸到塑料吸管的顶部,存在无法完全将液体转移到另一容器中的问题,正确的操作是用玻璃管引流。

9、标准曲线和单点校正定量关系?

答:在标准中给出的标准曲线为线性关系,在线性范围内可使用外标法定量,而单点法是外标法的一个特例,前提是曲线必须呈线性关系,单点的浓度必须在线性浓度范围内,检测结果也应在线性浓度范围内,不能外推。

10、很多标准没有这个重复限要求,这个怎么判断?

答:凡是没有用重复性限的,用相对相差或相对偏差表示精密度,如:土壤测定基本都是用相对偏差,兽残测定的标准大部分也都是用相对偏差,少数用重复性限。GB 5009系列大部分都用相对相差表示精密度。

以上转自我要测企鹅号
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