主题:【原创】食品检测

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食品重金属检测


元素含量检测:由于环境污染,环境中的重金属进入水体、蔬菜、水果、鱼、禽 肉等。可检测食品中:铅、铬、铁、锌、汞、锡、锰、镁、砷、镍、 钾、钙、 镉、铜、钠、硒

生物毒素检测

成分分析检测:可测黄曲霉毒素,如黄曲霉毒素B1、B2、M1、M2、G1、G2等;其他类,包括河鲀毒素、赭曲霉毒素A、霉菌毒素、致病菌等等。

食品添加剂

配方分析还原:防腐剂(山梨酸、苯甲酸等),着色剂(胭脂红、柠檬黄等),甜味剂(糖精钠、甜蜜素等),抗氧化剂(叔丁基羟基茴香醚),漂白剂(亚硫酸盐、二氧化硫),护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐),水分保持剂(磷酸盐等)

农药残留含量测试

未知物残留分析:有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、避蚊胺、氨基甲酸酯类等400余种测试

兽药残留含量测试

药物残留分析:氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等

营养标签检测

成分分析表:保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、
营养标签成分表(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本)

饮用水监测

理化性质分析:理化指标检测、无机阴离子检测、营养盐及有机指标检测、金属含量检测、微生物检测、有机污染物检测、抗生素含量检测
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