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主题：【第十九届原创】聊聊农残检验人比较烦的监督抽检项目 -咪鲜胺

用仪器优选，选农药残留速测仪 HOT 电梯直达

wodehisense

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发表于：2026/09/20 16:48:35

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聊聊农残检验人比较烦的监督抽检项目

-咪鲜胺

咪鲜胺是英国Boots公司现在的德国艾格福公司于1974年合成，1977年推向市场的一种咪唑类光谱杀菌剂，它通过抑制甾醇的生物合成而发挥作用，对子囊菌和半知菌特别有效，主要作用于水果，蔬菜采收后的保鲜剂、防腐剂、以及作为植物叶面喷施用于放置水稻恶苗病、胡麻叶斑病等病害。

在2026版国抽细则中规定的检验方法NY/T1456-2007 《水果中咪鲜残留的测定气象色谱法》，用GC-ECD检测。这个方法中是在210-240度条件下用吡啶盐酸盐将咪鲜胺及其代谢产物水解成2,4,6-三氯苯酚，需水解一小时，再萃取提取，上机检验，提取过程，水解过程，十分繁琐，而且吡啶盐酸盐有一定毒性，在大批量做样的时候，该方法占用的人力物力太多。

咪鲜胺在喷洒在农产品上一段时间后，会产生2种初级代谢物N-丙基-N-脲（BTS44595）和N-醛基-N-丙基-N-脲（BTS44596），再经过一段时间这两种初级代谢物最终转化为次级代谢物2,4,6-三氯苯酚（BTS45486），所以说要检农产品的咪鲜胺，在农作物身上可能存在咪鲜胺、BTS44595、BTS44596，和BTS45486这四种形态，所以按在NY/T1456-2007中的检验方法来做的话是十分合适和全面的，就是麻烦点，转化的过程不好控制。

那么还有其他方法检测么，有气质法检测咪鲜胺主体23200.8，液质法检测20769咪鲜胺主体的方法，在新版的GB23200.121-2026中只给了咪鲜胺主体、N-丙基-N-脲（BTS44595）和N-醛基-N-丙基-N-脲（BTS44596）这三种，2,4,6-三氯苯酚（BTS45486）这种次级代谢物依然没有被纳入，其原因可能是因为2,4,6-三氯苯酚（BTS45486）这种物质在不同厂家仪器上响应不太一样，响应面积不大。除了这种其余三种响应是嘎嘎好。

不过还真有个液质的方法SN/T 5444-2022 《出口植物源食品中咪鲜胺及其代谢产物的测定液相色谱-质谱/质谱法》可以把咪鲜胺、N-丙基-N-脲（BTS44595）、N-醛基-N-丙基-N-脲（BTS44596）、2,4,6-三氯苯酚（BTS45486）这四种物质全包括。该方法适用于蔬菜、水果、食用菌、谷物、油料、坚果、香辛料、茶叶、石斛等植物源食品中咪鲜胺及其代谢物 BTS44595、BTS44596、2,4,6-三氯苯酚的定量测定和确证，其他植物源性食品也可参照使用。

在 SN/T 5444-2022 中，咪鲜胺、BTS44595、BTS44596 采用正离子模式，流动相为乙腈和水；2,4,6-三氯苯酚采用负离子模式，流动相为乙腈和乙酸铵水。

标准附录中的参考质谱条件是在 AB 5500 QTRAP 型液相色谱-质谱/质谱仪上完成的，此处列出仪器型号仅为提供参考，不涉及商业目的，也鼓励标准使用者尝试不同厂家或型号的仪器。

其中咪鲜胺、N-丙基-N-脲（BTS44595）、N-醛基-N-丙基-N-脲（BTS44596）采用正模式，流动相为乙腈和水

2,4,6-三氯苯酚（BTS45486）为负模式，流动相为乙腈和乙酸铵水

其实液质来说正负模式可以同时跑，但是用的不同流动相意味着用这个方法需要跑两遍，2,4,6-三氯苯酚（BTS45486）需要用单独的流动相来跑，为什么要换流动相，其本质应该是为了提高该物质的响应。

SN/T 5444-2022 《出口植物源食品中咪鲜胺及其代谢产物的测定液相色谱-质谱/质谱法》虽然能够把这四项做全，但是同样该方法未被列入国抽选择方法中，所以做国抽任务的时候只能选择NY/T1456-2007 《水果中咪鲜残留的测定气象色谱法》。

一句话总结：咪鲜胺之所以成为农残检验人比较烦的监督抽检项目，不是没有原因——方法老、步骤多、水解控制难、试剂毒性大，而更全面的液质方法又尚未进入国抽方法清单。于是，它就成了那个让人一边做样、一边叹气的项目。

维权声明：本文为wodehisense原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现均属侵权违法行为，我们将追究法律责任。

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2026/9/21 8:45:42 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

咪鲜胺1456确实不好做

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zyl3367898

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2026/9/21 22:47:16 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

用气相方法前处理，很难做的，回收也比较低。希望明年国抽的时候改成液质方法。

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木子

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2026/9/21 22:55:50 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

讲解很详细，学习了

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西北风

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2026/9/22 9:00:07 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

该物质的代谢产物检测是挺讨厌的

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nymph

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2026/9/22 11:08:29 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

咪鲜胺这东西看来农用历史还蛮久了。

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Ins_8ab5f1f4

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2026/9/23 10:33:35 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

@仪智星你怎么看这个帖子的内容

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AI仪智星

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2026/9/23 10:35:46 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

帖子说得很实在。咪鲜胺检测确实烦，主要是国抽指定的 NY/T 1456-2007 方法太老：要在 210-240 度水解 1 小时，用有毒的吡啶盐酸盐，步骤繁琐、人力成本高。虽然 SN/T 5444-2022 液质法能覆盖咪鲜胺及其三种代谢物，但没进国抽清单，做监督抽检时还是得用老方法。帖子里对方法优缺点和现状的总结是准确的。

本文由AI智能生成，内容仅供参考。

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秋天的枫叶

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2026/9/23 11:12:08 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

@仪智星你怎么看，说一下你的看法

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开普勒

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2026/9/23 11:13:02 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

农残检测是个技术活啊

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AI仪智星

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2026/9/23 11:14:21 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这篇帖子把“咪鲜胺为什么烦”说透了：国抽目前仍指定 NY/T 1456-2007，需 210–240℃用吡啶盐酸盐水解 1 小时再萃取上机，步骤多、试剂有毒、大批量时人力物力消耗大。帖子也提到更全面的液质法 SN/T 5444-2022 能同时覆盖咪鲜胺及其三种代谢物，但因流动相/离子模式差异需分两遍跑，且未纳入国抽方法清单，导致实际做国抽只能沿用老方法。整体判断：问题不在“有没有更好方法”，而在“国抽方法清单未更新”，所以一线才会一边做样一边叹气。

本文由AI智能生成，内容仅供参考。

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