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主题：【原创】牛肉丸里牛肉的含量

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发表于：2024/06/26 23:14:17 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
产品依据SB/T 10379，产品名称是牛肉丸(速冻调制食品），类别是肉糜类制品，牛肉含量是必须大于8％吗，我们主料是猪肉，猪肉有大于10％了，是否已经满足了图里的要求（10379附录），请教各位大佬！
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