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气相色谱（GC）
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主题：【讨论】气相，氢化蓖麻油脂肪酸组成检验

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荆棘鸟
zongguitang
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2018/12/26 8:38:23 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Insm_ddc72830(Insm_ddc72830) 发表:
你好，老师，我第一次做这个，我对照五个峰，出来四个，然后第一个还在山坡上似的…咋回事？
把对照品的色谱图传上来看一下，说一下仪器的分析条件。
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荆棘鸟
zongguitang
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2018/12/26 8:49:35 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xulinshou9742(xulinshou9742) 发表:
很早之前用气相做过蓖麻油脂肪酸的组成，氢化后会少了油酸和亚油酸两个峰，都变成了硬脂酸，蓖麻油酸变成羟基硬脂酸。氢化后有十二酸，十四酸，十六酸，硬脂酸和羟基硬脂酸，可能会有极少量的二十酸，羟基硬脂酸的峰面积是最大的，羟基硬脂酸的沸点比较高，柱温要比较高才能出来。可以选择HP-5这种色谱柱。
氢化后不饱和脂肪酸双键消失转化成饱和脂肪酸，不过脂肪酸测定经典方法是甲酯化后使用极性柱来做（国标方法），羟基硬脂酸没做过，不太熟悉。
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Insm_ddc72830
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2018/12/26 9:28:40 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xulinshou9742(xulinshou9742) 发表:很早之前用气相做过蓖麻油脂肪酸的组成，氢化后会少了油酸和亚油酸两个峰，都变成了硬脂酸，蓖麻油酸变成羟基硬脂酸。氢化后有十二酸，十四酸，十六酸，硬脂酸和羟基硬脂酸，可能会有极少量的二十酸，羟基硬脂酸的峰面积是最大的，羟基硬脂酸的沸点比较高，柱温要比较高才能出来。可以选择HP-5这种色谱柱。
谢谢亲分享，我是初次做，是氢化蓖麻油。对照品五种，棕榈酸，硬脂酸，12_氧，12_羟基，花生酸…结果出来四个峰，

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Insm_ddc72830
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2018/12/26 19:20:23 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氢化蓖麻油的脂肪酸组成检验，对照品出来四个峰，怎么回事啊
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荆棘鸟
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2018/12/26 22:22:41 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
样品采集时间只有12分钟？会不会有些峰还没出来？
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荆棘鸟
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2018/12/26 22:29:24 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个图也没看到楼主说的第一个峰还在山坡上的现象啊。
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zyl3367898
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2018/12/26 22:32:26 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
延长时间，会不会还有峰出来。
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Insm_ddc72830
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2018/12/27 12:41:57 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:延长时间，会不会还有峰出来。
嗯，老师，这五个峰是在十分钟之内都就出来了，但是方法设置的是一针三十分钟左右，第一个峰没有出来这是第二次做了
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Insm_ddc72830
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2018/12/27 12:42:56 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 荆棘鸟(zongguitang) 发表:这个图也没看到楼主说的第一个峰还在山坡上的现象啊。
这是第二次做了，老师。这个没有，但是样品里的12_羟基酸含量偏低，
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Insm_ddc72830
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2018/12/27 12:43:21 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 荆棘鸟(zongguitang) 发表:样品采集时间只有12分钟？会不会有些峰还没出来？
老师，在十分钟之内都就出来了，
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