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主题：【讨论】红酒炖草莓味道美美美

浏览0 回复19 电梯直达
yy_0324
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发表于：2018/03/04 07:50:11 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很多人都吃过红酒烩雪梨，做法简单，口感独特。因为不喜欢梨子，所以笔者就尝试着把主角换成了草莓。
红酒有抗氧化、软化血管等功效，草莓又可润肺生津、健脾和胃，两者相融，以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜，
以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩，不失为一道简单而又健康的美味甜品。
　　用料：红葡萄酒500毫升，草莓若干，桂皮一块，冰糖适量。
　　做法：
　　1.草莓洗净，切块。
　　2.红酒倒入锅中，放桂皮、冰糖，小火慢煮至冰糖完全融化。
　　3.将切好的草莓放入红酒中，继续用小火煮10分钟，放凉或稍加冷藏即可。
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mengzhaocheng
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2018/3/4 8:10:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我觉得直接吃草莓比较好
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2018/3/4 13:33:04 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
红酒炖草莓,使葡萄酒更加美味可口，风味独特！
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2018/3/21 18:24:15 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
采用草莓，酿造一款草莓酒味道和口感也相当不错！
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2018/3/22 14:24:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主亲自试过吗？是个人爱好？
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yy_0324
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2018/5/15 7:06:54 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
采用葡萄酒和草莓结合，酿制一款特色的草莓葡萄酒更具特色！
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2018/5/15 8:14:10 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
红酒炖草莓,使葡萄酒更加美味可口，风味独特！
把两种味道混合在一起了
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mengzhaocheng
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2018/5/15 8:14:36 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
采用草莓，酿造一款草莓酒味道和口感也相当不错！
估计酸酸甜甜的，和杨梅酒差不多。
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2018/5/15 8:15:00 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
采用葡萄酒和草莓结合，酿制一款特色的草莓葡萄酒更具特色！
可能会更加有风味儿吧。
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2018/5/22 20:12:08 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
草莓酒就很有特色！黑龙江一面坡酒厂的草莓酒（树莓酒）就是国家的银质奖！
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emmalee07
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2018/6/21 13:38:40 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
草莓酒就很有特色！黑龙江一面坡酒厂的草莓酒（树莓酒）就是国家的银质奖！
这么厉害啊
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