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主题：【讨论】为什么一些外国禁用的食品添加剂在我国可以用？

浏览0 回复139 电梯直达
emmalee07
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发表于：2018/01/14 12:52:25 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
实际上无论哪个国家，无论哪种食品添加剂，批准使用的前提都是经过科学的风险评估，认为不会对人体造成危害。
至于某个国家让不让用、如何用，那只是管理上的取舍。
有些食品添加剂是我国特有的，仅在我国范围内允许使用，比如竹叶抗氧化剂、茶绿色素、茶黄色素等。
我们有些食品添加剂的限量是严于国际组织或发达国家的，比如我国果冻中使用山梨酸钾（防腐剂）的限量是每千克0.5克，而欧盟的限量是每千克1克。还有一些食品添加剂是国际标准或发达国家允许使用的，而我国并未批准使用，比如过氧化苯甲酰（面粉增白剂）在国际标准以及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰标准中都可以使用，而我国已经禁用。再比如焦糖色，我国不允许用于面包，而欧盟是允许用于麦芽面包中。国际标准允许TBHQ（抗氧化剂）用于食用冰，我国则不允许使用，这样的例子还有很多。

因此，不能简单地通过比较谁用谁不用，或者个别指标的高低来判定标准优劣。
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雕爷
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2018/1/14 17:11:23 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个是没有办法的。
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symmacros
jimzhu
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2018/1/14 21:50:56 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
总之，实际上我们国家的添加剂限量和品种标准要比国外严格一些，这个和许多人形象的不一样。
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emmalee07
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2018/1/15 10:43:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雕爷(v3248813) 发表:
这个是没有办法的。
无奈
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emmalee07
v3057315
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2018/1/15 10:43:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
总之，实际上我们国家的添加剂限量和品种标准要比国外严格一些，这个和许多人形象的不一样。
嗯 是的。
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yy_0324
yy_0324
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2018/1/16 18:09:08 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有些食品添加剂是我国特有的，仅在我国范围内允许使用，比如竹叶抗氧化剂、茶绿色素、茶黄色素等。我们有些食品添加剂的限量是严于国际组织或发达国家的，比如我国果冻中使用山梨酸钾（防腐剂）的限量是每千克0.5克，而欧盟的限量是每千克1克。还有一些食品添加剂是国际标准或发达国家允许使用的，而我国并未批准使用，比如过氧化苯甲酰（面粉增白剂）在国际标准以及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰标准中都可以使用，而我国已经禁用。再比如焦糖色，我国不允许用于面包，而欧盟是允许用于麦芽面包中。国际标准允许TBHQ（抗氧化剂）用于食用冰，我国则不允许使用，这样的例子还有很多。
我国的食品添加剂品种是相对来说比较少的，大概有2000种左右，美国是4000种左右，日本也比我们多。
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yifan1117
yifan1117
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2018/1/16 18:17:46 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各国的饮食习惯不一样。
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emmalee07
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2018/1/17 8:26:12 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
有些食品添加剂是我国特有的，仅在我国范围内允许使用，比如竹叶抗氧化剂、茶绿色素、茶黄色素等。我们有些食品添加剂的限量是严于国际组织或发达国家的，比如我国果冻中使用山梨酸钾（防腐剂）的限量是每千克0.5克，而欧盟的限量是每千克1克。还有一些食品添加剂是国际标准或发达国家允许使用的，而我国并未批准使用，比如过氧化苯甲酰（面粉增白剂）在国际标准以及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰标准中都可以使用，而我国已经禁用。再比如焦糖色，我国不允许用于面包，而欧盟是允许用于麦芽面包中。国际标准允许TBHQ（抗氧化剂）用于食用冰，我国则不允许使用，这样的例子还有很多。
我国的食品添加剂品种是相对来说比较少的，大概有2000种左右，美国是4000种左右，日本也比我们多。
嗯 是的 每个国家的情况都不同
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emmalee07
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2018/1/17 8:26:43 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
各国的饮食习惯不一样。
是的 差别很大
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夏天的雪
bingwang228
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2018/1/22 16:18:12 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
饮食习惯不一样，同样的食品，摄入量不同。
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夏天的雪
bingwang228
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2018/1/22 16:18:56 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
所以采购的进口食品中会出现我国不允许添加的添加剂
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