主题:【求助】测食品中二氧化硫的问题

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liuying498207
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请问各位,在测食品的二氧化硫时,以淀粉为指示剂,资料说滴定至蓝色且30秒内蓝色不褪色为止。有出现淡淡的蓝色算不算是终点呢?还是要继续滴定为深蓝色的呢?如何判断呢?
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老兵
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淡淡的蓝色也算终点,但样品与空白要一致,且30s不变色。
sdlzkw007
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空白与样品颜色一致,每个人的色觉敏锐程度不一样,同一个人操作,淀粉加入的时机和量注意一下。
huangza
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蓝色太深终点已过,同时做空白,淡蓝应该是终点,有些食品本底颜色会干扰终点颜色的判断,要注意。
zyl3367898
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nphfm201119761
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