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主题：【求助】对氨基苯磺酰胺与对氨基苯磺酸

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abcdefghijkl123
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发表于：2011/04/14 11:25:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如题：对氨基苯磺酰胺与对氨基苯磺酸在亚硝酸盐的测定中有区别吗？为什么水中亚硝酸盐的测定GB/T5750。5-2006中用到的是对氨基苯磺酰胺；而食品GB/T5009.34-2008中用到的却要求是对氨基苯磺酸.我们检测水的时候也是用对氨基苯磺酸,你们说对检测结果会有影响吗
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2011/4/14 13:34:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
下午查了一些相交的资料，把它们的相关的化学反应方程式上传上来，从方程式上看，二者是一样的，不知我的理解是否正确
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2011/4/14 13:34:51 Last edit by abcdefghijkl123
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2011/4/14 21:02:20 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是这个反应方程式可易看出
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2011/4/14 21:03:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
从上两个方程式可看出：对氨基苯磺酰胺经盐酸酸化后可转化为对氨基苯磺酸的
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It`s me
foumy
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2011/4/14 22:11:18 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不了解，对氨基苯磺酰胺与对氨基苯磺酸是用在食品中的吗？
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abcdefghijkl123
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2011/4/15 5:56:16 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不是，是使亚硝酸根发生重氮化后再与盐酸萘乙二胺进行显色反应的
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chenyujie
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2012/5/7 9:47:28 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
十分感谢上面的前辈，正好遇到相关分析问题！
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fengmo4668
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2012/5/7 12:21:32 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主这样的疑问，让我想起了烟酸和烟酰胺了。
你说的两种东西我没有用过，但是烟酸和烟酰胺在体内是可以相互转化的。作用是一样的。
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Ins_10725191
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2022/6/13 16:11:53 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近也遇到了楼主同样的问题，不知道能不能通用
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yy_0324
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2022/6/15 7:24:16 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:不是，是使亚硝酸根发生重氮化后再与盐酸萘乙二胺进行显色反应的
学习相关——对氨基苯磺酰胺与对氨基苯磺酸在亚硝酸盐的测定中。
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