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主题：【求助】请教：样品分析一些问题，谢谢大家！

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kzhchg2006
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发表于：2011/11/03 17:08:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国标测定食品中苯甲酸、山梨酸的前处理中为什么加氨水调中性？不加氨水调至中性会对检测结果产生什么影响？
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xgy2005
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2011/11/3 18:51:29 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
调中性是为了让目标物以盐的形态存在溶在你的提取剂里，如果是酸性就以分子态存在了，不溶于水
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