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主题：【第六届原创】HPLC法测定果冻类样品中叶酸含量的方法学建立(局部)

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qingqingcao
qingqingcao
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2011/12/30 8:49:35 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼上朋友。叶酸在果胶饮品中添加量很少。。。且 叶酸的 结构也很多。如果靠HPLC完全分离，不是很容易。 所以，当时我考虑用荧光啊，用修改波长等方法，都不能达到最满意的结果。
回收率107%数据是真实的。因为我自己配制了相同配料后添加准确含量叶酸，也添加在样品中，回收率结果在105%-112%之间。所以取平均值。

同时HPLC结果与 微生物测试叶酸方法做比较。结果还是接近的。
当然，当年我做的这些东西，我相信现在的仪器设备，大家水平都提高了!  呵呵，我也落后了。

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2011/12/30 8:51:53 Last edit by qingqingcao
symmacros
jimzhu
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2011/12/30 19:39:49 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没看到楼主实际测定样品中叶酸的数据？
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qingqingcao
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2011/12/31 8:46:32 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
呵呵。这个就放上。

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qingqingcao
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2011/12/31 8:50:48 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
表七：微生物测定值与HPLC测定值比较

Table 7. Comparison of the result of mircobiology

method and HPLC method



样品名            微生物测定值(μg/100g)③    HPLC测定值(μg/100g)


1.Amino  **1                                            42                    39.7



2. Amino **2                                            19                    17.6



3.Amino  **3  　　　　　　　  　  20                      17.9                 

 



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symmacros
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2011/12/31 12:21:19 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
微生物测定值与HPLC测定值很接近啊。
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qingqingcao
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2011/12/31 16:42:07 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
当时测试得到的结果还是比较满意的。
因为，叶酸有不同的类型。所以微生物测试的结果会比较高些。这是我个人的看法。
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wushengyoulu
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2012/1/9 21:36:58 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
您好！不知道楼主当时用固相萃取纯化是用的哪种小柱呢？因为我也要做叶酸的检测，有很多东西都还不懂，外文文献上的很多东西也还看得不是很明白，还希望楼主您不吝赐教！
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qingqingcao
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2012/1/10 12:09:28 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哈哈，现在搞叶酸的朋友更多了吗。好多人都问我同样的问题。


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手机版： HPLC法测定果冻类样品中叶酸含量的方法学建立(局部)
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