实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8040239今日发帖：33 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品添加剂
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】娃娃菜对身体有害？

浏览0 回复40 电梯直达
骏马奔腾
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2015/11/28 19:25:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
娃娃菜对身体有害？
谣言：娃娃菜里有甲醛，对身体有害
　　娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。一般情况下，从外观上很难对“甲醛菜”进行辨别。不过，喷洒过甲醛的蔬菜会有刺鼻的气味，因此，从气味上可以识别出“甲醛菜”。甲醛确实对人体有害，世界卫生组织下属的国家癌症研究机构把甲醛列为1类致癌物，如果长期接触甲醛，是非常有害健康的。
　　那短期内接触甲醛，有害吗？短期接触，会引起以下危害：
　　1.甲醛对呼吸道及皮肤的刺激，出现流泪、干咳、喉咙刺痛、恶心等反应；
　　2.过敏反应，大多数是轻微的皮疹、瘙痒。

　　也就是说甲醛无论长期还是短期接触，都对人体有害，那这娃娃菜里有甲醛吗？
　　网上流传某地流入非法添加甲醛的娃娃菜的消息，请注意是“非法添加”，也就是说，娃娃菜本身不含有甲醛，而是一些不法商贩，为了防止蔬菜腐烂变黑，人为添加了甲醛。可能一些报道的标题直接写的是“甲醛白菜”、“甲醛娃娃菜”，让消费者误以为娃娃菜或者白菜里含有甲醛。
　　此事发生后，国家食药监总局专门发通知指出，严禁经营者将甲醛作为农产品防腐剂使用，对发现使用违禁物质、超范围超剂量使用添加剂保鲜防腐的违法行为，要坚决依法查处。
　　所以如果我们能确保娃娃菜的来源，去超市或者有保障的商场去购买，一般就不会买到“甲醛娃娃菜”。建议大家在购买蔬菜时，不要盲目追求卖相，食用时最好剥掉外面一层，再用清水洗几遍。时间允许的话，最好将菜泡约半小时。
讨论：
这些谣言您是怎么理解的？请结合您的专业知识和检测技能，谈谈您的观点，发挥您的想象力，参与互动，赢取积分奖励
该帖子作者被版主 symmacros加 5积分， 2经验，加分理由：发帖
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
骏马奔腾
langhuashang
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/28 20:38:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
除非人为添加，否则也没啥可怕的，是不是呢？
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zyl3367898
zyl3367898
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/28 20:43:14 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用甲醛是为了保鲜，运输过程不会腐烂，吃的时候要多泡泡，农产品检测部门大多检测农残，很少检测甲醛。
该帖子作者被版主 jimzhu加 3积分， 2经验，加分理由：参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
东北生长的苹果
majing04
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/28 22:06:19 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果是甲醛菜，肯定有影响的，这个毋庸置疑
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
东北生长的苹果
majing04
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/28 22:06:58 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
人为添加的别吃，吃安全的蔬菜，这个还是要吃，甲醛很毒
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
童话仙子
liling123436
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/28 22:59:23 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是甲醛有害，和娃娃菜没关系，标题有点偷换概念啊
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
hhciq
hhciq
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/28 23:32:28 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果人为添加了，那么是添加的问题，不是娃娃菜本身的问题
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/29 8:53:56 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一直不清楚这种菜为什么这么贵？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/29 8:54:31 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
外表看起来，以及吃起来味道都和大白菜差不多
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
秀秀
zxq1990
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/29 9:40:34 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
泡菜用这个泡出来绝对的好，为什么有这个说法呢？
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：参与。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
花开见我
cai008
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/11/30 10:43:58 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秀秀(zxq1990) 发表:
泡菜用这个泡出来绝对的好，为什么有这个说法呢？


泡菜不是选用大白菜吗？
要选菜帮多，菜叶少的菜去做泡菜吧。
赞贴
1
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 娃娃菜对身体有害？
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁