主题:【讨论】水果罐头,肉罐头,到底含不含防腐剂?

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symmacros
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
是的 照理是不需要的 但是有些水果罐头配料表还是一串添加
有其它添加剂,但无防腐剂。
symmacros
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感觉罐头的食品风味总是没有新鲜的好处,极少数除外。
emmalee07
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
感觉罐头的食品风味总是没有新鲜的好处,极少数除外。
就是少了一份新鲜吧
emmalee07
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
有其它添加剂,但无防腐剂。
是的 水果罐头需要护色剂
检测老菜鸟
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荆棘鸟
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emmalee07
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没有防腐剂,但别的添加剂不少。
是的  口感上也不是很好了 所以我觉得还是少吃为妙吧
yy_0324
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罐头食品是指在罐装、密封后经热力杀 菌达到商业无菌从而延长食品保质期的一类食品,因此只要是正规厂家,根本无须添加任何防腐剂。德国最新的研究表明,罐头食品是有益于健康的食品。研究人员将罐头青豆和胡萝卜与新鲜青豆和胡萝卜所做的菜肴进行了比较,结果表明两者所含的各类维生素、叶酸大体上一致,碳水化合物及蛋白质、脂肪等也没有明显不同。
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
罐头食品是指在罐装、密封后经热力杀 菌达到商业无菌从而延长食品保质期的一类食品,因此只要是正规厂家,根本无须添加任何防腐剂。德国最新的研究表明,罐头食品是有益于健康的食品。研究人员将罐头青豆和胡萝卜与新鲜青豆和胡萝卜所做的菜肴进行了比较,结果表明两者所含的各类维生素、叶酸大体上一致,碳水化合物及蛋白质、脂肪等也没有明显不同。
研究证明可以的话 那是可以放心一下
symmacros
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原文由 荆棘鸟(zongguitang) 发表:
没有防腐剂,但别的添加剂不少。
是的,不加防腐剂,但可能添加别的成分,例如风味成分等。
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