易导致胀气的食材:
人体内由于欠缺消化吸收寡糖原及多醣类等碳水化合物化合物的水果酵素,因此在摄入这类食材后,在结肠中不被消化吸收,到肠子中被肠内病菌溶解运用,随后造成很多汽体(二氧化碳、氡气、甲烷气体)。这种可能造成 腹胀的「产气食物」,包含:豆类食品、圆葱、四季豆、红薯、土豆、苞米、柑橘类、加上甜味素(山梨糖醇)的饮品和甜品等。
产气食物表
食材类型 产气食物
五谷类 苞米、洋芋、山芋、蕃薯、土豆、檽米类、黑米、粗粮
蔬菜 圆葱、花菜、苋菜、甘蓝菜、胡瓜、箩卜、四季豆、甘蓝菜、洋白菜、
荷兰豆、酸泡白菜、葱郁
水果 苹果、甜瓜、甜瓜、哈蜜瓜、苹果汁
豆类食品 豆腐干、水豆腐、紅豆、绿豆、大豆、花生仁、扁豆
奶类 牛乳、奶制品
饮料类 碳酸饮料、养乐多、豆桨、可口可乐
其他 现磨咖啡、浓茶水、朱古力、煎炸类、高糖原的甜品、白胡椒粉、香辛料.