主题:【分享】品尝葡萄酒 瓶塞要闻一闻

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yy_0324
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品过红酒后,为什么要闻瓶塞??我们常常看到这样镜头,品过红酒后,拿起瓶塞闻一闻。其实,这才是真正懂酒的人。
  一瓶红酒,在你未开封之前,谁也不知道她的味道,只能凭借酒瓶上的标签有个模糊的认识,即使是品酒师看过标签,也不敢断定她就是某一个味道,一定要打开来品尝一下。
  拿出封酒的瓶塞,倒入高脚杯,要让尘封已久的美酒醒一醒。红酒是有生命力的液体,等待醒酒过后,才能品尝出她的生命力。
  然而品尝之前,还要观她的色泽,闻其的芳香,透过这一点一滴来观察其的本质,不放过一丝微小的痕迹。
  啜饮小口入喉,那味道只有懂酒的人才能体会她的香浓。
  品过之后,拿瓶塞闻一闻,虽然酒已入喉,但最本质的东西是留在瓶塞之上,那味道才是最挥之不去,才是她生命中的真谛。
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