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主题：【求助】配料表中的复合料添加量低于25%能不能只写其原料？

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发表于：2024/06/21 22:51:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我有用复合调味料，配料表中添加量低于25%，但是不像直接写这个产品的名称，能不能把他的原料直接写进去呢？
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2024/6/22 4:59:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以，当直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%时，不需要标示复合配料的原始配料。
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2024/6/22 8:48:56 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以，根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)的规定，当复合配料在终产品中所占比例超过25%时，需要在配料表中展开标注复合配料中的每种原始配料，并按照加入量的递减顺序排列。如果复合配料的添加量低于25%，则可以简化标注，只写复合配料的名称，而不必展开标注其中的每种原始配料。
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