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主题：【求助】熟肉制品能够冷冻保存吗

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Ins_27bb9ae0
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发表于：2024/06/22 21:39:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB2726中的熟肉制品冷冻保存符合标准吗
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xurunjiao5339
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2024/6/22 22:21:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2726确实没有规定产品储存温度，他们的产品又确实是熟制杀菌的，建议采用GB/T 23586  酱卤肉制品
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m3149125
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2024/6/23 7:10:15 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准并未特别提及熟肉制品的冷冻保存条件。但通常情况下，熟肉制品的保存方法，包括冷冻保存，应当遵循相关的食品安全操作规范，以确保产品在整个储存和分销过程中的安全性和品质。
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sdlzkw007
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2024/6/23 13:49:32 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
依法依规可以考虑对比一下。
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