实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8039327今日发帖：28 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】请问植脂奶油的在GB2760 归于哪一类？ 是否可以使用吐温60，80 等乳化剂

浏览0 回复2 电梯直达
Ins_27bb9ae0
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2024/06/22 21:44:29 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问植脂奶油的在GB2760 归于哪一类？ 是否可以使用吐温60，80 等乳化剂
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
JOE HUI
xurunjiao5339
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/6/22 22:18:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
植脂奶油的在GB2760 归于哪一类？植脂奶油属于02.03， 可以使用吐温60，80 等乳化剂
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
123
m3149125
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/6/23 7:09:02 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），植脂奶油属于“脂肪，油和乳化脂肪制品”中的“水油状脂肪乳化制品”类别。具体地，它属于“脂肪含量80%以下的乳化制品”。在植脂奶油中，吐温60和吐温80是允许使用的，它们可以帮助改善产品的口感、稳定性和保质期。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 请问植脂奶油的在GB2760 归于哪一类？ 是否可以使用吐温60，80 等乳化剂
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁