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ID:harry0314
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ID:zhouyuhu
ID:jssyjcs
原文由 harry0314 发表:本家用的是一个牛白蛋白,氮含量大于等于13.5%,乘以6.25等于84.375%,这样的标准蛋白可用吗?计算正确吗?
原文由 jssyjcs 发表:原文由 harry0314 发表:本家用的是一个牛白蛋白,氮含量大于等于13.5%,乘以6.25等于84.375%,这样的标准蛋白可用吗?计算正确吗?蛋白质含量是相对的,测定N元素再乘以6.25有的局限性,要看待测样品的种类和它的组分才有意义。