实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8032554今日发帖：36 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【分享】美国公布《2009年FDA食品法典》

浏览0 回复5 电梯直达
智慧的弟弟
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2009/11/18 00:04:57 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2009年11月9日，美国FDA公布《2009年FDA食品法典》。新的FDA食品法典是美国总统全面关注公众健康的食品安全框架的重要组成部分，为美国各级政府监管食品服务行业和食品零售行业提供科学合理的法律基础。新法典重在统一包括美国联邦、州、地区、种族和领土在内的美国整个国家的食品安全监管标准，增加美国整个国家的食品安全体系的监管效率。
    《2009年FDA食品法典》是美国FDA公布的第七版FDA食品法典，其前一版本是于2005年发布，并于2007年补充。《2009年FDA食品法典》较前一版本有六点重大变化处：
新食品法典将每个条款指定为“优先条款”、“优先基础条款”或“核心条款”而取代之前版本的“关键条款”和“非关键条款”，以协助食品行业和监管机构优先实施食品安全干预措施和监管；
&由于绿叶蔬菜是过去十多年多种食物源性疾病爆发的根源，新食品法典将绿叶蔬菜纳入到食品中，并按照规定的时间和温度对其进行操作；
&增加要求提高食品服务行业和零售行业中从业人员对食品过敏源的意识；
&儿童食品菜单中不再允许出现未煮熟的肉碎；
&增加了新的关于动物产品间断性烹饪的定义和标准，以提高动物产品间断性烹饪方法的安全性；
&加强或阐明了一些有关设备以及表面清洁和消毒的要求。
美国《2009年FDA食品法典》
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
lwmssys
lwmssys
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2009/11/18 8:16:16 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哦 支持一下楼主
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
无名
lotus_sum
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2009/11/18 9:20:31 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

fc09-new.pdf


刚刚到官网去弄了E文的法规文件！
附件：
fc09-new.pdf
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
智慧的弟弟
tanghuizhi01
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2009/11/18 9:49:11 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
已经修改成1分
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
仙豆
elixirqin
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2009/11/18 11:00:20 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢分享
有用的资料
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
穿越时空
fscmj
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/3 8:06:18 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
由于绿叶蔬菜是过去十多年多种食物源性疾病爆发的根源，新食品法典将绿叶蔬菜纳入到食品中，并按照规定的时间和温度对其进行操作；
不是吧,美国以前一直认为绿叶菜不是食品!
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
猜你喜欢 最新推荐 热门推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁