实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8020367今日发帖：8 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
原子荧光光谱（AFS）
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】关于包子中铝残留量检测的疑惑：制样时是否应该去掉馅？

浏览0 回复4 电梯直达
Insm_312d4af3
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2019/07/04 13:45:40 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检测包子中铝残留，制样时是否应该去掉馅，根据食品制样方法，应该是可食部分，但是馅料又有可能干扰结果，造成假阳性。请各位高手指点
为您推荐
近期热榜
热门活动
专属顾问快速对接
获取验证码
立即提交
相关阅读
qq250083771
qq250083771
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2019/7/6 16:42:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准上应该有详细规定吧
应该是检测全部食用部分吧
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2019/7/11 11:19:06 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
取可食部分，就应该包括馅料
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
Insm_e5ea6d7b
Insm_e5ea6d7b
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2019/7/13 6:15:16 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
买了包子后，多多数人是把整个包子全部吃了的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
荧火虫414187180
Insm_c5297644
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2019/7/14 8:46:46 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我认为铝残留是包子贴近铝板的部分，馅料没有接触铝屉板，可以去掉。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
猜你喜欢 最新推荐 热门推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁