一些人食后中毒,现在买菜可要仔细选择。
西红柿顶部长着桃子似的凸起,那是点过激素的标志;青菜太绿,绿得都发黑了,那肯定是化肥过量;
因为给韭菜洒的农药会在韭菜叶内积累,所以最好一般不买;
绿豆芽光溜溜地不长须根,是因为施过尿素;西瓜瓤长一团一团的茎,是滥施氮肥所致。
有人对带虫眼菜情有独钟,认为有虫眼表明没施过农药,这其实并不保险,因为菜农情况各不相同,有的菜农见菜有虫了,可能提早拔菜,有的则可用重药施治。
其实我们可以选购含农药几率较少的蔬菜水果,例如具有特殊气味的洋葱、大蒜;对病虫害抵抗力较强的龙须菜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜,或有套袋的蔬果。
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