主题:【求助】怎么辨别蔬菜上是否有农药残留?

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Insm_81a03c12
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怎么辨别瓜果蔬菜上是否有农药残留?
该帖子作者被版主 雾非雾2积分, 2经验,加分理由:讨论
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senke
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hujiangtao
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除非如硫酸铜有颜色的,无色的肯定肉眼无法分辨呀
我是风儿
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zyl3367898
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yy_0324
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一些人食后中毒,现在买菜可要仔细选择。
西红柿顶部长着桃子似的凸起,那是点过激素的标志;青菜太绿,绿得都发黑了,那肯定是化肥过量;
因为给韭菜洒的农药会在韭菜叶内积累,所以最好一般不买;
绿豆芽光溜溜地不长须根,是因为施过尿素;西瓜瓤长一团一团的茎,是滥施氮肥所致。
有人对带虫眼菜情有独钟,认为有虫眼表明没施过农药,这其实并不保险,因为菜农情况各不相同,有的菜农见菜有虫了,可能提早拔菜,有的则可用重药施治。
其实我们可以选购含农药几率较少的蔬菜水果,例如具有特殊气味的洋葱、大蒜;对病虫害抵抗力较强的龙须菜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜,或有套袋的蔬果。
该帖子作者被版主 zyl33678982积分, 2经验,加分理由:应助
wodehisense
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最近在山东寿光检验集团推出了高通量质谱农残快筛平台,基于和安捷伦合作的,有个类似探针的东西,在蔬菜表皮一刮,就能通过质谱定性到哪种农药
雾非雾
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农药是眼睛看不见的,不太好辨别,不过一般的说那些长得漂亮,完全没有虫眼的蔬菜很可能是打了农药的,当然也存在有虫眼的蔬菜也是打了药的,但一般的说如果发现菜上有活的虫应该是没打过药的吧。总之农药残留还是要用仪器检测了才能知道的。
zyl3367898
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原文由 wodehisense(wodehisense) 发表:
最近在山东寿光检验集团推出了高通量质谱农残快筛平台,基于和安捷伦合作的,有个类似探针的东西,在蔬菜表皮一刮,就能通过质谱定性到哪种农药
有这种仪器吗?有图片吗?
avih1981
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zyl3367898
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