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主题：【分享】小麦面粉的营养价值

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北京来亨

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发表于：2020/12/01 15:08:08 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。

营养价值

全麦面粉有"糖尿病人的专用面粉"之称!
1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。
2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。
3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
适宜人群
老年人:可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。
儿童:补充各种微量元素，健全消化系统。
肥胖人群:脂肪低，富含纤维素，促进消化。
皮肤病患者:B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

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2020/12/1 15:08:50 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有人说吃馒头容易胖

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xiahuanihao

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2020/12/1 16:10:21 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

小麦面粉的功效与作用主要表现为以下几种:一、其中所含有的矿物质元素非常的多，可以有效的增强人体的消化吸收利用率。二、可以有效的治疗烦热以及消渴的患者。三、对于外伤出血及烫伤的患者有一定的缓解效果。四、可以有效地用于养心益肾。五、可以有效的治疗烫伤的患者。六、可以有效的治疗偏食的患者，热量适中，一般人都可以服用。

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wsy18

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2020/12/1 16:22:31 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

看来多吃面食有好处？

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emmalee07

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2020/12/1 19:42:13 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
有人说吃馒头容易胖

淀粉含量高啊

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emmalee07

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2020/12/1 19:42:33 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
小麦面粉的功效与作用主要表现为以下几种:一、其中所含有的矿物质元素非常的多，可以有效的增强人体的消化吸收利用率。二、可以有效的治疗烦热以及消渴的患者。三、对于外伤出血及烫伤的患者有一定的缓解效果。四、可以有效地用于养心益肾。五、可以有效的治疗烫伤的患者。六、可以有效的治疗偏食的患者，热量适中，一般人都可以服用。

挺好的

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