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主题：【已应助】Microencapsulated mulberry anthocyanins promote the in vitro-digestibility of whey proteins in glycated energy-ball models.

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发表于：2022/10/20 18:33:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1
【作者】：Khalifa I, Zhu W, Nawaz A, Li K, Li C..
【题名】：Microencapsulated mulberry anthocyanins promote the in vitro-digestibility of whey proteins in glycated energy-ball models..
【期刊】： Food Chem.
【年、卷、期、起止页码】： 2021 May 30;345:128805. .
【全文链接】：doi: 10.1016/j.foodchem.2020.128805.
推荐答案：h04206010006回复于2022/10/20
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2022/10/20 18:50:58 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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