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主题：【已应助】Study on the sweetening mechanism of aroma compounds in yangshan peach using sensory analysis, molecular docking, and molecular dynamics simulation techniques

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cointreau
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发表于：2024/03/07 14:23:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1
【作者】：
【题名】：Study on the sweetening mechanism of aroma compounds in yangshan peach using sensory analysis, molecular docking, and molecular dynamics simulation techniques
【DOI】：10.1016/j.lwt.2023.115562
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：
推荐答案：砂锅粥回复于2024/03/07
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砂锅粥
czcht
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2024/3/7 14:30:52 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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