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发表于：2008/10/16 08:49:53 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

题目：In vitro digestion and lactase treatment influence uptake of quercetin and quercetin glucoside by the Caco-2 cell monolayer
作者：Jeanelle Boyer, Dan Brown
期刊：The Journal of Nutrition, 2005, 135:1.

这是一篇，还有一篇，谢谢啊！

题目：An In Vitro Digestion/Caco-2 Cell Culture System Accurately Predicts the Effects of Ascorbic Acid and Polyphenolic Compounds on Iron Bioavailability in Humans
作者：Shumei Yun
期刊：The Journal of Nutrition, 2004, 134:2717

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1ok

In vitro digestion and lactase treatment influence uptake of quercetin and quercetin glucoside by the Caco-2 cell monolayer

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An In Vitro Digestion/Caco-2 Cell Culture System Accurately Predicts the Effects of Ascorbic Acid and Polyphenolic Compounds on Iron Bioavailability in Humans2

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