主题：【求助】请问谁家里有在用电子压力锅吖》

你的是什么型号的，我今天上班的时候给你问问，虽然我没有这个电子压力锅

没有用过,但是还是过来凑一下热闹!

用过压力锅 但么用过电子压力锅
想教 能力不足
楼上的什么什么们,别老忽悠啊

原文由 dyann 发表:
用过压力锅 但么用过电子压力锅
想教 能力不足
楼上的什么什么们,别老忽悠啊

呵呵,你不是也在忽悠吗?

声明下，以下内容不涉及广告。
电子压力锅有关知识

基本概念
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。

选购指南
1．选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
2．选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3．性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
4．电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
5．说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。
6．应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。

压力锅使用注意事项

一忌选用不当。首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。

二忌不学就用。有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

三忌用前不查。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

四忌上下手柄不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

五忌擅自加压。使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。

六忌盛装过满。使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

七忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

八忌不看火候。使用高压锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。

九忌锐器铲刮。高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。

才发现电压力锅竟然有这么多好处，看来得整一个用用。

一．电压力锅的基本知识介绍：

电压力锅是集“电饭煲”、“压力锅”、“焖烧锅”三个一体的新型炊具，具有省时、省电、安全、环保的优点，是厨房电器的升级产品，主要具有以下优点：

1、真正实现蒸、煮、炖、焖全功能；

2、全自动烹调，无须专人照料；

3、煮饭比电饭煲省电20%，省时15%，煲粥、煲汤、焖烧难熟食物省时40%以上，省电45%以上；

4、全程密封烹调，安静不冒气、不溢出，锅内温度可达110-115度，高原地区也可使用。

二．电压力锅与其它锅具的优缺点对比：

1、电饭煲的优缺点：可以实现蒸、煮、炖等功能，但耗时、耗电，煮流汁食物时汤汁有时会溢出；

2、压力锅的优缺点：可以实现蒸、煮、炖等功能，但由于燃气具有不可控制性，需要有人照看，且具有一定的安全隐患；

3、焖烧锅的优缺点：可以实现焖的功能，具有节约能源的作用，但功能过于简单，只能烹调小部份食物。

而以上几点，电压力锅均能兼顾，由此可以看出，电压力锅具有无法比拟的优势。

三．电压力锅的安全结构介绍：

1、开合盖安全装置：主要是通过锅盖上的浮子阀实现该功能，当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内不能升压；当锅内有压力时，锅盖锁死不能打开。

2、限压安全装置：主要是通过锅盖上的限压阀来实现该功能，当锅内压力超过设定的压力时，限压阀会自动排气泄压；

3、限温安全装置：主要是通过限温器来实现该功能，当锅内温度达到设定温度时，限温器自动切断电源。

4、超温保护装置：主要是通过超温熔断器来实现该功能，当锅内温度超过最大允许值时，超温熔断器会自动熔断，永久切断电源。

5、泄压安全装置：主要是通过压力锅的自身结构来实现该功能，当锅内压力超过最大允许值时，锅盖周边会自动排气泄压，确保不会发生爆锅现象。

四．电压力锅使用的注意事项：

1、禁止将本产品置于潮湿环境中使用；

2、内锅不能空烧或置于其它热源上烧煮；

3、将内锅放入外锅之前先将内锅及发热盘抹干净，放入后左右旋转一下内锅，保持内锅与发热盘充分接触；

4、不能损伤密封圈，不能用其它胶圈代替；

5、电压力锅开始工作时，限压阀一定要拨至密封位置；

6、防堵罩和密封圈应经常清洗，保持清洁，同时也为了保证锅具的密封性；

7、浮子阀未落下时，不能强行开盖；

8、限压阀上不能添加任何重物或用其它物品代替；

9、如果锅内煮流汁食物（粥类、粘性食物），不能马上拨限压阀放气，否则汤汁会从排气管喷出；

10、拨动限压阀放气时，请不要将手和脸靠近限压阀排气管，以免被排出的蒸气烫伤；

11、保温时间最长12小时，最好不要超过6小时；

12、搬动产品时，请端中环上的提手，勿提锅盖上的手柄。

电压力锅对比高压锅

安全、无噪音：不少人反映用传统压力锅煮饭总有点担惊受怕的感觉，一到饭快要煮熟的时候，压力锅就会“吱吱”地响，锅顶上的小锤子还不断地转动放出气体，真怕锤子什么时候会飞出来。而电压力锅采用拨动式定向卸压放气阀，安全、安静，让烹饪变得更加安全、舒心。

方便、卫生：用传统压力锅煮饭、炖肉快熟的时候，压力锅就会“吱吱”地响，这时候会有大量的气体溢出，尤其是用压力锅煮肉的时候，蒸汽溢出的油渍又很难清洗，久而久之，压力锅的盖上变得发乌，无光泽。而电压力锅的工作原理采用的是无沸煮食，锅内煮食物水分无沸腾，所以在压力锅工作时，气阀没有气体溢出，这样可以保证压力锅清洁方便，干净卫生。

省时、省电：煮饭只用七八分钟、煲骨头汤只用二十分钟！这对于工作繁忙而又想自己在家开火的上班一族来说应该是个不小的诱惑。而且全封闭的结构，煮饭、煲汤不会溢出，自动保温，无需费心看管。如果是电脑电压力锅，还有预约定时功能，在上班前预约煲汤，下班后就可享用美味的汤水啦。快速的烹调过程，不仅为国家节省能源，还可以为你的荷包省点钱呢！

功能齐全：真正的一锅多用，蒸、煮、炖、熬、煲、烧、煨等多种烹饪功能，想怎么弄就怎么弄，而且营养美味都不打折。

原文由 hejun1984 发表:
才发现电压力锅竟然有这么多好处，看来得整一个用用。

好处这么多!我也整个去

我也去国美挑一个，

原文由 dolly38317 发表:
妈咪说电子压力锅省电省钱，偶就买了个。。。问题是。。。。

偶8会用吖。。。谁有用过吖？
谁家里有在用的吖？？？
快来教教小柔吖。。。。。
第一次开锅是8是要先煮一锅水呢？？？（普通的电饭锅跟西施煲是要的）

问妈咪，她说她也8知道。。。。叫偶买的时候那么爽，买了就推卸责任。。。。8用她花钱也别这样吖。。。。老大。。。。

用个锅有那么难吗?盖上盖后把锅盖上的压力阀转到封闭的位置,一般情况下是在顺时针的方向上,插上电源,按下所选键(如:做米饭就按"饭",煮粥就按"粥"如果这都不会那就把锅送人吧),然后就做其他事去吧,等锅发出"滴滴滴"的报警声,说明饭已好,但还得等20分钟左右的自然降温时间再去开启锅盖,不然呲出的蒸汽有可能伤着你啊,笨滴呀

原文由 dyann 发表:

原文由 hejun1984 发表:
才发现电压力锅竟然有这么多好处，看来得整一个用用。

好处这么多!我也整个去

不知道多少钱一个，偶买个给父母用用