主题:【转帖】[兽药新闻] 保障食品安全 中国无残留新兽药获奖

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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所昨日发出喜讯,该所的“新兽药‘喹烯酮’的研制与产业化”获二00九年国家科技进步二等奖。此兽药填补了国内外对新型、高效、无毒、无残留兽用化学药物需求的空白。


  近几年中国连续出现“瘦肉精”、“苏丹红”等食品安全事故,让人们对动物源性食品的需求从追求数量转向质量安全,药物残留问题一度对中国畜禽、水产品的出口造成严重影响。而新兽药“喹烯酮”可让动物源性食品安全“食无忧”,解决此食品安全问题。


  据悉,新兽药“喹烯酮”是中国第一个拥有自主知识产权的兽用化学药物、抗菌促生长饲料添加新产品,是新中国成立以来第一个获得国家一类新兽药证书的兽用化学药物。它填补了国内外对新型、高效、无毒、无残留兽用化学药物需求的空白,有利于安全性动物源食品生产。


  据介绍,新兽药“喹烯酮”是中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所历经十五年艰苦研究的结晶,适用于各种年龄禽和畜以及水产动物,能明显促进禽畜生长,提高饲料转化率,使增重率提高百分之十八至二十八;使畜禽的腹泻发病率降低到百分之五十至七十。对多种肠道致病菌有较强的抑制作用。目前“喹烯酮”已在中国三十三个省市区的猪、鸡、鸭和水产动物上推广使用。
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喹烯酮(Quinocetone)其化学名称为: 3 - 甲基- 2 - 苯乙烯酮基- 喹恶啉-1, 4 - 二氧化物、
分子式为C18H14N2O3 ,
结构式如图所示

分子量306. 5,CAS NO 81810-66-4

熔点182. 5~189℃,淡黄色或黄绿色或无定形粉末,不溶于水,无臭,溶于氯仿、二甲亚砜,二氧六环、微溶于甲醇、乙醇、,对光敏感,较易发生光化学反应。

喹烯酮属喹恶啉类药物,可促进生长并提高饲料转化率,对多种肠道致病菌(特别是革兰氏阴性菌)有抑制作用,可明显降低畜禽腹泻发生率。该药效果确实,毒性极低,排泄快,不蓄积,无残留,无三致作用,使用安全。既适用于猪,也适用于禽及水产,还适用于幼畜、幼禽的防病促生长。

用喹烯酮中试产品进行的一系列毒性试验表明, 小白鼠口服LD50 为14 398 mg/kg体重,大白鼠口服LD50为8 179 mg/kg体重,其毒性仅为喹乙醇的1 /4,近于无毒。经过近1万只鸡和250多头猪的药理和临床验证实验,证明喹烯酮有显著的抗菌和促生长作用。

喹烯酮口服后机体内吸收很少且代谢较快,大部分从消化道以原形排出,生物利用率较低。

高效液相色谱法测定饲料中喹烯酮含量。饲料用乙腈提取,色谱柱:Diamonsil钻石C18分析柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:乙腈-水(455∶5),流速为1.0 ml/min;在波长380 nm下检测。

高效液相色谱法(hplc)同时测定饲料中乙酰甲喹、喹乙醇、喹烯酮3种药物含量的方法,饲料中3种药物经磷酸盐缓冲液(ph值3.0)-乙腈-甲醇(55∶25∶20)超声提取,采用waters公司c18(4.6×250mm,5μm)色谱柱,流速1.0ml/min,进样量20μl,柱温24℃,检测波长260nm。
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