应该就是二氯甲烷受热气化的现象
单纯是水的话,二氯甲烷直接在水面下(不溶于水,相对密度1.326,沸点40.4℃),受热时表面积小,,气化较慢,温度较高的情况下,应该有少量的油粒浮上来(估计,没有做过实验)
当有固体或洗衣粉(含有表面活性剂,使部分二氯甲烷溶于水,更易气化),增大了表面积,受热加快,气化速度快,从而产生气泡(冷水是不会产生气泡的,二氯甲烷沸点40.4℃)
二氯甲烷在碱性条件下会分解,但是也是在加压温度高的情况下才会发生,温和条件下,短时间(几十度,常压)还是很稳定的
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