主题:【讨论】多批来自马来西亚的燕窝被检出亚硝酸盐(我们自己该如何应对呢?)

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被追杀的狼
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国家质检总局23日公布了9月和10月进境不合格食品信息,来自马来西亚的多批次燕窝被检出含亚硝酸盐,这些不合格燕窝已被退货或销毁,未在市场销售。据了解,这些不合格产品包括燕窝、白燕盏和金丝血燕盏。除被检出含亚硝酸盐外,还有一批次燕窝被同时检出含金黄色葡萄球菌。
大家都知道亚硝酸盐是致癌物质,燕窝里检测出亚硝酸盐和金黄色葡萄球菌,这两个都用什么方法和仪器呢?或者有什么简单快速的方法检测出来?大家讨论讨论。。。提高大家的食品安全意识。。。。积分奖励。
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tangtang
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是不是要用镉柱?
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诗诗思思
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亚硝酸盐不难,要两种物质都检测出来就没见过了。
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被追杀的狼
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原文由 诗诗思思(dengsijuan) 发表:
亚硝酸盐不难,要两种物质都检测出来就没见过了。

嗯 具体方法是什么
1818
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不是比色法吗?
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yu3226033
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提高大家的食品安全意识好,该帖内容有了.
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魅力星光
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痕量鼻孔
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比色法是其中一种方法,分析时间一般在15min左右,检测准确性不能持续保证,且对于检测管和试纸这种消耗品来说,后续成本较为麻烦,一般的数据打印、语音提示、扩展检测项目都不能很好满足要求,因此对于快检来说,不是最理想的方法,此外还有紫外分光等方法。
qaqadd
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风起云飘舞
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呵呵最好别吃了,虽然是补品,但是把自己的健康建立在剥夺别物种家园的基础上。
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