实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8045740今日发帖：99 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
其他消费品检测
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】现在味精很少见到了，吃多了会好吗？

浏览0 回复77 电梯直达
相关阅读
鲤鱼精
v2924316
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/12/31 15:13:52 71楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也真是醉了你们上面70楼大部分都在说什么乱七八糟的

味精是啥 谷氨酸钠啊

谷氨酸是啥 人体所需的必须氨基酸啊

百度百科明明白白的告诉你们

宣布取消对味精的食用限量宣布取消对味精的食用限量宣布取消对味精的食用限量宣布取消对味精的食用限量宣布取消对味精的食用限量

看到没有啊

任何食品的食用都要适量，并非多多益善，过量的食用，自然于健康无益。1987年2月16日至25日，在荷兰海牙的联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家联合委员会第19次会议上，根据对味精各种毒理性实验的综合评价结果作出了结论，即味精作为风味增强剂，食用是安全的，宣布取消对味精的食用限量，确认了味精是一种安全可靠的食品添加剂。就营养价值而言，味精是谷氨酸的单钠盐，谷氨酸是构成蛋白质的氨基酸之一，是人体和动物的重要营养物质，具有特殊的生理作用。1975年美国营养和食品工艺学词典记载，在空腹时食用味精25毫克/公斤体重，25-35分钟后就发生头痛、出汗、恶心、体软、口渴、面颊潮红、腹部疼痛等症状，但这些症状一般在数小时之内就会消失，所以在空腹时不要吃味精。谷氨酸及谷氨酸钠的分解物质中含有很强的变异原物质，如果将植物油与味精混在一起，加热约20分钟，变异原物质会进一步增加。因此在烹调时味精不宜在高温的炒菜过程中添加，而应在烹调终了时加入作调味用。



25mg/kg体重啥概念

劳资100kg 25g的味精 就是半两

一整瓶啊

还要空腹吃下去才会“不舒服几小时”然后还没什么危害



赞贴
1
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/2 8:30:21 72楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
东西一样的东西，就是靠调味
这也是一些百年老店闻名于世的原因
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
WUYUWUQIU
wulin321
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/3 11:18:44 73楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
这也是一些百年老店闻名于世的原因
希望那些传承的东西不会走样
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/3 14:34:18 74楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
希望那些传承的东西不会走样
这些百年老店的后人还是很看重自己祖上传下来的牌子的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
WUYUWUQIU
wulin321
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/5 10:59:23 75楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
这些百年老店的后人还是很看重自己祖上传下来的牌子的
就看对后代的教育了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/5 17:12:02 76楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
就看对后代的教育了
不懂得珍惜的话，就是不肖子孙了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
emmalee07
v3057315
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/5/21 10:58:10 77楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没觉得少，超市里不是都有吗
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 现在味精很少见到了，吃多了会好吗？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁