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主题：【已应助】怎么有效的去除这两项东西呢？

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tanglong119
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发表于：2020/04/09 11:16:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在在做草莓多酚的醇提，想做一下抗氧化试验，就用粗制品来试验一下看看结果，现在提取物里面有糖和蛋白质，怎么有效的去除这两项东西呢？先感谢回答我问题的各位！！谢谢谢！！
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whzxc
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2020/4/9 11:51:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
多酚一般都是用甲醇或者丙酮来提取，怎么会有蛋白质和糖？这两者在有机溶剂中是不溶解的。
楼主，你有具体方法吗？我是做多酚的。
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