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主题：【活动】积分商城京东卡申领活动第二期（获奖结果已发布）

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emmalee07
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2020/9/29 20:43:50 4010楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山梨酸钾是白色或者类白色的颗粒或者粉末，易吸潮并且在空气当中很不稳定，容易氧化而变为褐色，不过对光、热较为稳定，在270℃左右时会溶化分解，1%水溶液的pH值是7～8。 [2]
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hujiangtao
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2020/9/29 20:44:03 4011楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
HPLC填料可以是陶瓷性质的无机物基质，也可以是有机聚合物基质。无机物基质主要是硅胶和氧化铝。无机物基质刚性大，在溶剂中不容易膨胀。有机聚合物基质主要有交联苯乙烯-二乙烯苯、聚甲基丙烯酸酯。有机聚合物基质刚性小、易压缩，溶剂或溶质容易渗入有机基质中，导致填料颗粒膨胀，结果减少传质，最终使柱效降低
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emmalee07
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2020/9/29 20:44:04 4012楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山梨酸钾的防腐机理与山梨酸相同，即与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统的作用。
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2020/9/29 20:44:16 4013楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山梨酸钾可以有效抑制霉菌、好氧性细菌以及酵母菌活性，还可以防止葡萄球菌、肉毒杆菌以及沙门氏菌等微生物的繁殖，不过对厌氧性芽孢菌还有嗜酸乳杆菌等微生物是无效的，抑止发育作用要强于其杀菌作用，从而实现延长食品保存时间的目的，同时保持食品原有的风味。
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emmalee07
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2020/9/29 20:44:30 4014楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山梨酸钾是一种具有广谱杀菌性的食品防腐剂，并且因为它容易获得价格比较低廉，成为了很多食品企业最中意的首选食品防腐剂。
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hujiangtao
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2020/9/29 20:44:36 4015楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
将有机官能团通过化学反应共价键合到硅胶表面的游离羟基上而形成的固定相称为化学键合相。这类固定相的突出特点是耐溶剂冲洗，并且可以通过改变键合相有机官能团的类型来改变分离的选择性
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emmalee07
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2020/9/29 20:44:40 4016楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山梨酸及山梨酸钾是获得了联合国粮农组织和世界卫生组织公认的安全高效的食品防腐剂。山梨酸及其盐类化合物因为毒性小、价格低廉而受到了广泛认可。
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hujiangtao
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2020/9/29 20:44:53 4017楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
常用的极性键合相主要有氰基(-CN)、氨基(-NH2)和二醇基(DIOL)键合相。极性键合相常用作正相色谱，混合物在极性键合相上的分离主要是基于极性键合基团与溶质分子间的氢键作用，极性强的组分保留值较大。极性键合相有时也可作反相色谱的固定相
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2020/9/29 20:44:59 4018楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山梨酸是一种常见的脂肪酸，该物质在人体参与新陈代谢仅仅生成无毒无害的二氧化碳和水，被视做食品的安全成分之一。
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emmalee07
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2020/9/29 20:45:18 4019楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
因为山梨酸的溶解度较小，所以食品行业也常常溶解度更大的山梨酸盐来代替山梨酸。
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