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主题：【已应助】Comparison of the Aroma Composition and Sensory Properties of Dark Chocolates Made with Moist Incubated and Fermented Cocoa Beans

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发表于：2022/05/15 14:51:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1
【作者】：
【题名】：Comparison of the Aroma Composition and Sensory Properties of Dark Chocolates Made with Moist Incubated and Fermented Cocoa Beans
【DOI】：10.1021/acs.jafc.1c08238
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.1c08238
推荐答案：dong3626回复于2022/05/16
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2022/5/16 8:16:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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